グリーンカレーペースト調味料 50g

タイの定番調味料メープロイのグリーンカレーペースト!
cocorotusは豚肉にてご提供しています。
cocorotusのレシピはまだ秘密です。




グリーンカレーの材料(2人前)

グリーンカレーペースト50g
ココナッツミルク400g
水 100g
パームシュガー25g
ナンプラー30g
鶏肉200g 2cm 角切り
タケノコストリップ50g
レッドパプリカ1個




グリーンカレー調理方法

油もしくはココナッツミルクの油分(分離した油)でグリーンカレーペーストを炒め油に香りを付けます。
鶏肉を入れて炒めます。
ココナッツミルク、パームシュガー、ナンプラー、パプリカ、水を入れパプリカに軽く火が通ったら完成。味を濃くしたかったらお好みでナンプラーを足してください。




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https://www.cocorotus.com/maeploy

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